Tortilha de Alho Francês e Oregãos 

Ingredientes:

  • 1 chávena (240 ml) de água
  • 1 chávena (160 gr) de farinha de grão
  • 1 alho francês
  • 1 cebola
  • Azeite q.b.
  • Oregãos
  • Sal e pimenta  

Preparação:

  1. Numa liquidificadora (ou na Bimby) colocar a água, a farinha de grão, sal e pimenta e 2 colheres de sopa de azeite e misturar até que os ingredientes estejam todos bem misturados e não tenha grumos. Adicionar os orégãos, misturar ligeiramente e reservar.
  2. Cortar o alho francês às rodelas e a cebola em meias luas e salteá-los num pouco de azeite.
  3. Untar um tabuleiro de forno com um pouco de azeite, colocar por cima o salteado de alho francês e cebola e regar com a mistura de grão.
  4. Levar ao forno preaquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até que veja que a mistura já está coalhada e douradinha por cima.
Receita do blog Angela Oeiras - Encontra mais receitas aqui